武汉生物工程学院继续教育学院清明-谷雨 莴笋之清炒莴笋叶 四月-闲人聊美食

清明/谷雨 莴笋之清炒莴笋叶 四月-闲人聊美食

莴笋----平常生活也是诗
莴笋又叫莴苣、青笋、莴菜秦海睿,是一种口感爽脆、淡绿清香的蔬菜。人们通常食用莴笋的茎,切成或切片,搭配肉来烧菜特别好吃,既能中和肉的油腻,武汉生物工程学院继续教育学院还会有种隐约的奶油味365纺织网。莴笋叶似乎有些人是不吃的,其实它的营养价值比茎还高,叶中的维生素c、胡萝卜素含量都是茎的四倍戈尔法。
如此家常的蔬菜,因为被写进诗里,竟也多了份清新脱俗之感戴韩安妮。你看黄婉佩,陆游写“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时”,杜甫也馋莴笋,还自己种,并写下《种莴笋》:“堂下可以畦希洛皮特,呼童对经始鬼皇妃。阎妮苣兮疏之常,随事艺其子洪英姬。”连“雨巷诗人”戴望舒也“神往于家园阳光下的莴笋”偷情先生。

清炒莴笋叶
食材:莴笋叶、蒜
调料:油、盐
做法:1.莴笋叶洗净,掰成片,掐成自己喜欢的大小;蒜切末。
2.炒锅内热油,放蒜末爆香,出香味时下莴笋叶,炒至莴笋叶变软,加盐即可出锅。盐一定要临出锅前撒进去刘子谦,不然容易使莴笋叶出水。
小贴士:1.这是一道快手绿叶蔬菜颜宁老公,既不会浪费买回来的莴笋叶子,又有营养值。
2.如果家中有猪油的话,可以先下猪油热锅邻人13号,然后加点植物油荷东第一集,炒出来的绿叶蔬菜非常香。