快乐大本营陈思成欧洲最古老的人工酿造葡萄酒证据在撒丁岛被发现-意大利葡萄酒WineITA

欧洲最古老的人工酿造葡萄酒证据在撒丁岛被发现-意大利葡萄酒WineITA孔众

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PORTO CERVO WINE & FOOD FESTIVAL - IL VINO PIù ANTICO D’EUROPA? SI PRODUCEVA NON IN FRANCIA MA IN SARDEGNA, DOVE IL PROFESSOR GIAN LUIGI BACCHETTA HA PRESENTATO LA SCOPERTA DI UN TORNIO DA VINIFICAZIONE DEL 900 A.C.
近日,在意大利切尔沃港(Porto Cervo)举行的切尔沃港美酒美食节(Porto Cervo Wine & Food Festival)上,江路易吉.巴盖塔(GianLuigi Bacchetta)教授发布了他的最新研究发现:欧洲最古老的人工酿造葡萄酒证据在意大利的撒丁岛(Sardegna)乌山云雨,在公元前900年,撒丁岛就已经存在人工酿造葡萄酒的科学发现。

江路易吉.巴盖塔(GianLuigi Bacchetta),他是意大利卡利亚里大学(Università di Cagliari)植物系统(Botanica Sistemica)学教授陈元汐,也是卡利亚里植物园(Orto Botanico di Cagliari)的主任。快乐大本营陈思成他说:“在开始的时候赵薇遭起诉,我们的研究与考古无关强弓治疗仪,因为我们的研究领域是野生葡萄与人工栽培。在我们对梅纳山(Monte Meana)地区的动植物系统研究中,我们遇到了一些植物学考古发现。我和我的团队分别在2006年和2009年麦绍棠,发现了这里在4500年前开始出现明确的野生葡萄的痕残暴狮 迹返乡记事 。”
巴盖塔接着说:“我们在2013年,才得到这个地区的野生葡萄开始被人工种植的证据。这要感谢在Sa Osa的偶然发现,当时正在进行的是葡萄种群保护研究,在进行葡萄自主进化和人工驯化的对比研究中。研究人员在当地的三口古井中,发现了很多来自公元前13世纪的葡萄种子和玉种田记。吴正元在后续的科学研究和分析中,研究人员确定这些种子来自于人工栽培的白葡萄,这些葡萄的基因与意大利红马尔维萨(Malvasia Rosa)和奥斯坦维娜刘奕呈 恰(Vernaccia Oristanese)非常相似。”
巴盖塔说到道,但是我们的研究只获得了人工种植葡萄的线索拟态催眠,并不能确定当时已经开始人工酿造葡萄酒王碎锵 ,结论的形成需要更关键的因素王学圻怎么读 。突破来自更多的信息收集,在撒丁岛南部的一些其他研究中辻希美 ,发现了一些葡萄酒酿造的线索。终于在Monastir地区我们找到一个30年前被发现的石轮同心生死约,这是在萨拉山(Mount Zara)的道路建设中发现,被遗留在公元前900年的石头压榨池中的近藤美佐。卡伯尼(Caboni)教授对石轮缝隙中的元素进行了分析,确定了其中有葡萄和酒石酸的存在。这个研究结果,基本可以确定公元前900年麦宝婵,撒丁岛已经开始人工酿造葡萄酒。
目前在欧洲地中海西部,通过科学研究可以证实的压榨葡萄酒的证据,来自于公元前4-5世纪的法国南部的普罗旺斯(Provence)。意大利撒丁岛人工酿造葡萄酒历史的研究成果香江大亨,将欧洲最古老的人工酿造葡萄酒证据提前了500年,这是一个重要的发现和突破致橡树英文版 。
注:意酒网编译,新闻信息来自意酒网意大利合作媒体WineNews.
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